Esskultur in Georgien: Mit Teigtaschen in die Moderne

Im „Ninia’s Garden“ serviert Köchin Meriko Gubeladze moderne georgische Küche

Angesagte Restaurants in früheren Sowjetbauten, Hunderte alte Weinsorten und raffiniert interpretierte klassische Gerichte: Georgiens Hauptstadt Tiflis zieht Gourmets aus aller Welt an.

Quelle: FAZ
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